2024年第2回目の『移住者交流会』開催しました☕🎃

掲載日：2024.11.29

こんにちはY.Yです！
2024年11月23日(土)に、「恵庭移住者交流会」を開催しました✨

今回は、4組10名の移住者さんにご参加いただき、
えにあすで🥬地産地消料理の試食🍞を行いました😋😋

恵庭コミュニティラジオFMe-niwa（いーにわ）パーソナリティであり、フードコーディネーターでもある諸澤みゆきさん監修「無農薬・無添加野菜を使って自分で作れるドレッシングキット」の製作体験を行いました🥕🍅

このドレッシング、ただものじゃありません。
乾燥野菜は恵庭ロチェスファームさんの地元野菜を使用✨
野菜のうまみがでる間は何回でも使えて、お好みで醤油・ハーブなどを加え「味変」も可能💮
最後は中身の野菜を取り出して、そのまま食べたり…炊き込みご飯にすることも出来ちゃうそうです。

ドレッシングを作った後は…
恵庭駅にある「ペンギンベーカリー」の美味しいパンの試食体験🐧🍞
今は全国展開しているペンギンベーカリー。実は恵庭店が第１号店であること、皆さんご存知でしたか？？🐧

まさに恵庭から全国に羽ばたいたペンギン🐧！！
早速、手作りドレッシングをパンにかけている参加者さんもいました～😋